Si parte per l'#economiapulita

 

 

 

Siamo in partenza per realizzare un progetto a noi molto caro, la produzione di funghi freschi (cardoncelli e pleurotus Ostreatus) con persone svantaggiati o collaborando con i detenuti. Un progetto complesso che ci ha visti impegnati per anni, nella progettazione, nella risoluzione di alcune problematiche, ma finalmente si parte! Grazie a splendidi attori della cooperazione sociale, in particolare la cooperativa Fratello Sole di Santa Maria d'Irsi che si occupa di pazienti in "doppia diagnosi". 

 

 

 

 

 

Si lavora anche per la svolta naturalmente bio di Recofunghi, non solo Recokit, ma ortive e grando duro di antiche e pregiate varietà, Senatore Cappelli in particolare.  Il tutto per realizzare un progetto che vede il sociale e la natura alla base del nostro concetto di economia circolare.