Il vostro fungo sa di caffè?

Il nostro fungo non ha il sapore del caffè. Le analisi sensoriali del Centro Italiano di Analisi Sensoriali di Matelica (PG) hanno mostrato chiaramente che non ci sono sapori anomali, tanto meno quelli del caffè.

I funghi prodotti su paglia sanno di paglia? 

Ci sono funghi prodotti su letame equino. Hanno il sapore del letame equino?