Dal punto di vista nutrizionale il vostro fungo è diverso dagli altri?

I nostri funghi hanno caratteristiche nutrizionali che non presentano differenze rispetto a quelli esplicitati dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti (INRAN) nelle tabelle di composizione degli alimenti. http://www.inran.it/646/tabelle_di_composizione_de gli_alimenti.html?idalimento=006010&quant=100